Four Rotatif à Gaz Bongard 10.62 Occasion

- Dim (LxPxH): 2450x2450x2105 mm
- Dim chariot: 700 x 900 mm
- Surface au sol : 4,5 m2
- Capacité Baguettes de 200 g: 180
- Capacité Baguettes de 250 g: 162
- Capacité Pains de 400 g: 105
- Hauteur chambre de cuisson: 1800 mm
- Ø Rotation maximum: 1220 mm
- Vitesse de rotation du chariot: 5 tr/min
- Puissance de chauffe: 104 Kw
- Température maximale: 300°C
- Gradient moyen de montée en temp: 7 à 9°C
- Poids total du four: 2850 Kg