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Four Rotatif à Gaz pour chariot 600x1000 MIWE Occasion
-Dim ext (LxPxH): 1720x1760x2560 mm
-Dim chariot: 600x1000 mm
-Surface de cuisson: 12 m2
-Hauteur sous plafond minimale: 2850 mm
-Contrôle de Programme Fixe MIWE FP10
-Mode de chauffage: Gaz
-Puissance nominale: 26 Kw
-Charge thermique nominale: 95 Kw
-Tension: 400 V - 50 Hz
-Année de fabrication: 2003
-Dim chariot: 600x1000 mm
-Surface de cuisson: 12 m2
-Hauteur sous plafond minimale: 2850 mm
-Contrôle de Programme Fixe MIWE FP10
-Mode de chauffage: Gaz
-Puissance nominale: 26 Kw
-Charge thermique nominale: 95 Kw
-Tension: 400 V - 50 Hz
-Année de fabrication: 2003
Garanties sécurité
Politique de livraison
Service après vente
Pour les excellents boulangers qui savent compter !
-C'est bien connu : le MIWE roll-in est probablement le four à chariot rotatif le plus économique du monde (et il l'a prouvé dans des centaines d'ateliers de boulangerie).
-Ses excellentes propriétés de cuisson le rendent aussi unique en son genre, à raison.
-Pour une cuisson toujours homogène, la « cuisson atmosphérique » met définitivement fin aux effets perturbateurs liés aux conditions ambiantes et au tirage.
-Le système breveté MIWE aircontrol garantit une transmission précise de la chaleur et une croustillance parfaite. MIWE delta-baking, commande de
la température extrêmement précise, permet un vrai réglage sur mesure, p. ex. pour les viennoiseries et les pâtisseries fines.
-En outre, avec la paroi de récupération de la chaleur combinée à un appareil de buée hautement performant, la cuisson coup sur coup rapide à puissance connectée réduite devient réalité. Et il ne s'agit que de quelques unes des nombreuses bonnes raisons de découvrir de plus près le MIWE roll-in.
RI 1.0610-TL
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