chevron_left
chevron_right
Nous consulter
Four Rotatif à Gaz ou Fioul ROTHOTHERM 800x1000 Occasion
-Marque: Werner &; Pfleiderer
-Modèle: ROTOTHERM
-Dim (LxPxH): 1740x1840x2700 mm
-Hauteur sous plafond min requis: 3140 mm
-Puissance de raccordement: 3,1 kW / 3,8 kVA
-Diam plateau de rotation: 1300 mm
-Surface de cuisson max avec 23 étages: 13,8 m2
-Charge max du plateau rotatif: 350 Kg
-Hauteur maxi du chariot: 1950 mm
-Poids du four: 2500 Kg
-Version haute
-Consommation économe, réduction de 25 % de la consommation d'énergie
-WP SmartControl: Facilité d'utilisation grâce à WP NAVIGO II PROFI-CONTROL
-Modèle: ROTOTHERM
-Dim (LxPxH): 1740x1840x2700 mm
-Hauteur sous plafond min requis: 3140 mm
-Puissance de raccordement: 3,1 kW / 3,8 kVA
-Diam plateau de rotation: 1300 mm
-Surface de cuisson max avec 23 étages: 13,8 m2
-Charge max du plateau rotatif: 350 Kg
-Hauteur maxi du chariot: 1950 mm
-Poids du four: 2500 Kg
-Version haute
-Consommation économe, réduction de 25 % de la consommation d'énergie
-WP SmartControl: Facilité d'utilisation grâce à WP NAVIGO II PROFI-CONTROL
Garanties sécurité
Politique de livraison
Service après vente
Le ROTOTHERM est la solution idéale lorsqu'il s'agit de cuire de grandes quantités d'un produit dans le four à chariot, lorsque la charge de la table tournante est très élevée en raison du produit à cuire (par exemple pain de mie, moules en fer blanc), ou lorsque des chariots à crémaillère de plus grandes tailles sont utilisés.
Réglage du four avec échangeur de chaleur efficace:
Un brûleur plus petit avec une charge connectée réduite et combiné à un échangeur de chaleur innovant sert de « moteur » au four à chariot. Une technologie optimisée qui utilise moins de carburant tout en obtenant d'excellents résultats de cuisson . Cela fonctionne pour une raison très simple : l'échangeur de chaleur efficace exploite désormais au maximum l'énergie qui s'échappait auparavant inutilisée par la cheminée.
Débit d'air optimisé pour des produits de boulangerie de la meilleure qualité:
La direction est bonne avec le ROTOTHERM ® Green ! L'air est dirigé avec précision sur le produit sur toute la paroi du jet. Le résultat à chaque endroit du chariot de cuisson est une qualité de cuisson constante. De plus, le flux d'air optimisé applique plus d'énergie sur les pâtons, réduit le temps de cuisson et rend vos pâtisseries.
Excellente vapeur pour les exigences les plus élevées:
ROTOTHERM® Green a d'excellentes performances de vapeur. Son appareil vapeur le met vraiment en vapeur ! Sa vapeur riche crée des pâtisseries juteuses. Visuellement et en termes de saveur, un délice que vos clients vont adorer !
Une isolation révolutionnaire = d'excellentes économies:
Que fais-tu quand tu as froid ? Bien sûr, vous vous enveloppez bien au chaud de la tête aux pieds. C'est exactement ce que nous avons fait avec le ROTOTHERM® Green . Ce que le chapeau et le manteau sont pour les gens, WP THERMO PACKAGE est pour les fours - un tout nouveau concept d'isolation. L'isolation sur toute la surface, le fond séparé, la rampe abaissable et le joint de porte étanche à la vapeur fixé tout autour conservent la précieuse chaleur et la vapeur à l'intérieur du four et minimisent les pertes de chaleur. ROTOTHERM ® Green permet ainsi d'économiser une énergie qu'il faudrait autrement payer cher.
-La technique pour une qualité de cuisson optimale
-Puissance élevée, consommation économe, réduction de 25 % de la consommation d'énergie*
-Guidage d'air optimisé pour des pains de qualité
-Excellente buée répondant aux exigences les plus élevées
-WP NAVIGO II PROFI-CONTROL
RE 1280 H
feedback Signaler le commentaire