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Materiel Pizzéria occasion
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  Clam Mirror large (CLAM20) : Dimensions : 825x920x870mm - Puissance : 20Kw - Surface de cuisson : 700x600mm + 2 presses 290x570mm Clam Mirror électrique sur socle
- Réduction du temps de cuisson de près de 60%
- Diminution de l'espace nécessaire pour un rendement identique
- Amélioration des saveurs en permettant de retenir les jus et des maintenir les sucs
- Relevage automatique en fin du temps de cuisson + signal sonore
- Ajustement automatique suivant l'épaisseur du produit
- 18 programmes (CLAM20) de cuisson disponibles
- 4 roues dont 2 avec frein |
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